Nous allons être partis la semaine prochaine et deux options se présentent: planter avec le risque de nuits froides et ne pas planter avec des plants qui vont commencer à souffrir de manque d'espace pour leurs racines  dans des pots devenus trop petits. 

 J'ai choisi de planter! Je fais le pari que l'effet bénéfique de la mise en pleine terre compensera l'exposition aux intempéries, à la fraicheur nocturne. 

Pensez à bien tremper les pots juste avant de planter: cela évite à la terre de se déliter au moment du dépotage, de mettre trop à découvert le chevelu de racines et garantit une bonne humidité aux racines si comme moi vous plantez en plein soleil l'après midi (pas le plus conseillé, le matin est préférable).

J'ai fait des trous de 30 cm sur 30 environ, une bonne pelletée de compost dedans (certains préconisent de mettre quelques pousses d'orties au fond du trou), on mélange et on met le pied dans le trou de sorte que le premier étage de vraies feuilles arrive juste au dessus du niveau de la terre. Si les plants ont tigé, n'hésitez pas à les coucher sur 10 cm ou plus: cela favorisera l'apparition de nouvelles racines et fortifiera le plant. Une fois le plant en place, on ramène la terre bien travaillée tout autour du plant. On tasse bien à la main autour du pied, on arrose un bon coup et on place le tuteur tout de suite: en le mettant plus tard, on risque d'abimer les racines qui vont vite se développer vers la périphérie.

Ci dessous le plan des planches 1 et 2.

Figurez vous que je me suis couché la nuit dernière à plus de 2h30 du matin pour réparer une erreur très gênante faite il y a une quinzaine de jours, quand j'ai inséré les photos et vidéos sur les abeilles. J'avais, sans m'en rendre compte, fait ces ajouts (et les mises à jour suivantes) dans ce qui s'appelle la "sidebar" (mal nommée car avec la mise en page que j'utilise, elle se trouve en bas de page).  Grosse erreur! C'est une partie de la page où tout ce qui y est mis est affiché sur toutes les pages suivantes (type adresse, lien, contact..). Novice, j'ai donc mis du temps à comprendre l'erreur et ensuite à tout remettre en ordre (reloader les photos, vidéos, écrire le texte....). Un grand classique semble t-il.

Première leçon: dans la sidebar point n'écrira (sauf exception)....

Pas mal d'averses hier avec de bons coups de vent mais heureusement pas de grêle ici. Les pieds en pleine terre ont l'air de ne pas avoir souffert et un bon arrosage à la plantation, c'est pas mal.

Chez l'ami Pascal à Canne-Ecluses, sauve-qui-peut et mise à l'abri en urgence de ses très nombreux plants, un fort coup de vent s'étant abattu sur la région.

Ce mois d'Avril aura été le plus sec depuis 60 ans.

Un salut amical à Claude, notre sympathique jardinier/voisin depuis près de 17 ans. Claude m'a donné de précieux conseils lors de mes débuts au jardin potager et dans la culture des tomates. Il a aussi bien souvent pris soin du jardin lors de nos absences estivales, nous garantissant de belles récoltes à notre retour. Le voilà pris en photo lors de la remise de quelques pieds aujourd'hui, aucun doute qu'il saura les faire fructifier!

Le développement n'est pas si mauvais eu égard à la météo de la semaine écoulée, sans compter la tension palpable dans les rangs jusqu'au dénouement final de cette élection présidentielle...Le respect de leur vie privée m'empêche de vous dire pour qui mes tomates ont voté, mais la grosse blonde paresseuse (variété bien connue de laitue, voir ici) n'est pas leur genre.

 Si le mois d'Avril a été exceptionnellement sec et ensoleillé, Mai est nettement en dessous des moyennes saisonnières pour les températures et nos amies les tomates qui n'aiment pas trop la pluie non plus, en ont reçu plus que nécessaire. 

Ces derniers jours, j'ai distribué l'essentiel des plants restants. Les plus voyageurs sont allés jusqu'aux environ de Millau (à Paulhe exactement, bonjour à André et Georgette!), d'autres se sont arrêtés près de Roanne (bonjour à Yves et Brigitte) et les plus casaniers se sont installés en proche banlieue chez les amis de l'AAPOBIP, association inconnue si on en n'est pas membre (bonjour à Catherine, Laurent, Patrice, Anne, Henri, Claude, Aline, Guillaume, sans oublier notre Présidente  Elisabeth, en exil en Chine)! Cette année tout le monde à l'AAPOBIP s'est mis au semis, avec plus ou moins de réussite mais beaucoup d'enthousiasme: c'était bien sympathique d'échanger nos progénitures ce Dimanche, même si certains fraudeurs ont fait un tour en jardinerie juste avant la rencontre (pas de nom, il se reconnaîtra). Merci à Patrice pour "reine dorée" et "black cherry": ne reste qu'à leur trouver une petite place (merci aussi pour le purin d'orties: si l'efficacité est proportionnelle à l'odeur, ça va être quelque chose.....).

 Ci dessous une bloody butcher avec ma main pour donner l'échelle et un petit zoom sur le premier bouquet de fleurs qui s'est un peu développé. Tout à droite, une Noire de Crimée, robuste, mais l'enroulement léger des feuilles montre que les températures sont trop fraiches.

Quelques plants ont atterri dans les mains de collègues (Gigi, Nicolas, Maud, Valérie, Philippe) qui vont les cultiver en pots sur leur terrasse ou balcon puisque pour la plupart, ils/elles vivent en appartement. L'enthousiasme est là et je sens que certain(es) sont en train de devenir des tomate-addicts. Bonne chance à ces cultivateurs citadins (dont certains ont déjà connu le succès l'année dernière)!

Un lien vers un article de Rustica dédié à la culture des tomates en pot: ici

Sueurs froides effectivement quand les voisins au fil de la conversation m'ont dit ce week-end qu'il avait grêlé assez fort et à deux reprises Vendredi. Pas de dégat apparent, on devrait s'en tirer pour une frayeur. Cela dit, les lésions créées par l'impact des grêlons peuvent mettre un peu de temps à apparaitre sous la forme de multiples petits points de nécrose, qui sont autant de portes d'entrée pour les maladies....Attendons un peu avant de nous réjouir.

Et la louvette, qu'est-ce donc? Vous faites un petit tour au jardin et jetez un oeil à vos salades pour constater leur croissance (vous avez déjà regardé hier mais c'est un spectacle dont on ne se lasse pas...). Horreur, voilà qu'un pied encore splendide la veille est tout affaissé 24 plus tard. L'hépiale du houblon (dîte aussi louvette, c'est plus facile que son nom savant: Korscheltellus Lupulinus) a encore frappé, en tout cas sa chenille puisqu'il s'agit d'un papillon.  Votre seule chance d'éviter que la louvette ne vous décime tout le rang de salades est de la surprendre encore à l'ouvrage (cad en train de dévorer la racine pivotante de sa dernière victime). Pour ce faire, il faut arracher aussi rapidement que possible et en prenant le plus de terre de terre possible le dernier pied qui vient d'être touché. Cassez les mottes une à une jusqu'à trouver la bestiole (et là, pas de pitié). Agissez dès les premiers signes car la louvette ira ensuite rapidement au pied suivant, bien plus croquant et savoureux (et le pied touché est condamné, ne pas hésiter à agir rapidement aux premiers signes de feuilles flétries). Je viens de perdre deux pieds dans la semaine et je n'ai pas réussi à attraper la ravageuse: j'attends qu'un autre pied montre les signes de l'attaque pour retenter ma chance....énervante la louvette....

Plus d'infos sur la louvette ici  et là

Ci dessus: une vue d'ensemble avec au premier plan la dernière planche où ont été plantés ce week-end les plants fournis par les amis de l'AAPOBIP, qui se sont lancés pour la première fois  dans les semis  (reine d'or, Black cherry, Roma et une tomate inconnue), auxquels se sont joints un dernier pied de cornue Andine et un de Nyagous, semis maison. Au second plan, la planche principale avec ses 22 pieds et au fond à gauche, la petite planche en équerre avec ses 5 pieds. Tout cela nous donne 33 pieds : quand on aime.....

Les pieds de la planche principale ont des bourgeons de fleurs bien avancés, pour les bloody butcher, on commence à deviner la couleur jaune des fleurs. Je commence à guider les pieds dans les tuteurs en spirale, pas toujours évident de partir dans le bon sens (photo de droite). 

Certains ont remarqué sur d'autres photos, une petite tache blanche qui apparait de-ci de-là: Il s'agit de Scoop, notre petit Jack Russel qui ne me quitte pas d'une semelle quand je jardine et qui commence à accuser sa treizième saison de tomates.  Le voici donc en vedette! 

Il est d'usage de pincer les pousses axillaires qui apparaissent à l'aisselle de chaque feuille ou presque pour ne laisser pousser qu'une seule tige principale. On appelle à tort gourmands ces pousses secondaires car elles donneront des fruits si on les laisse croitre (alors que le gourmand par définition ne fait que de la végétation). Pourquoi pince t-on alors? Pour garder un plant facile à tuteurer et à "conduire". Il était classique jadis de conduire les tomates sur deux tiges, mais cela complique un peu le tuteurage si on veut que les deux branches soient bien séparées. Pour ma part je laisse souvent au moins deux tiges principales, en laissant une pousse axillaire se développer après le premier bouquet de fleurs. J'ai eu l'année dernière un pied de coeur de boeuf que j'ai très peu pincé et qui a fini en un buisson magnifique de plus de 2m de haut et qui a donné énormément (cf la photo d'accueil du blog). La cornue andine aime également pousser en buisson. Un pied de tomate conduit sur plusieurs tiges aura plus de feuillage ce qui peut protéger les tomates de l'insolation en cas de canicule (cf ici). Avoir plus d'une tige est aussi une sécurité si par exemple une branche est atteinte par le mildiou, on peut la supprimer et laisser la ou les  tige(s) secondaire(s) prendre le relais.

Pincer n'est donc pas obligatoire, comme nous l'explique ici le jardinier paresseux (mais avisé)

Autre mythe dont nous reparlerons en fin de saison: l'effeuillage, très répandu chez les cultivateurs de tomates, soit-disant pour faire mieux murir les tomates en laissant entrer le soleil. Outre que les feuilles sont les centrales énergétiques des plantes et qu'effeuiller les plantes revient à les affaiblir, les tomates n'ont nullement besoin de soleil pour rougir: la preuve; elles le font très bien dans le noir si on les cueille alors qu'elles sont vertes ou à peine colorées. Notre jardinier paresseux l'explique ici. 

Donc si vous ne pincez pas, vous risquez d'avoir des pieds de tomates plus volumineux et pas faciles à tuteurer mais vous pourrez aussi d'avoir plus de tomates!  Ci dessous un pied de coeur de boeuf (graines "maison") que j'avais laissé assez libre et qui a donné une quantité impressionnante de fruits, chaque tomate faisant en moyenne 300-400 g voire plus. (Pour donner l'échelle quelqu'un (merci Pauline) se tient à coté bras levé)

La conduite d'un pied de tomate sur deux et trois tiges expliquée ici:

Mésange (charbonnière cette fois) rejointe par un moineau. On la devine à peine sur la photo de droite en arrière plan, tandis qu'elle s'ébroue et plonge la tête sous l'eau (Photos de Thomas).

Il arrive assez souvent que parmi le premier bouquet de fleurs, l'une des fleurs soit beaucoup plus grosse que les autres (portée par un pédoncule floral lui aussi très surdimensionné). Cela ne se voit pas ensuite pour les autres bouquets de fleurs. Certaines variétés semblent être plus enclines à produire ces fleurs anormales (voir aussi plus bas, fleurs allogames), qui donneront des tomates assez difformes mais tout à fait comestibles. En revanche, ne pas récolter les graines des tomates issues de ces fleurs car il est probable que les anomalies génétiques seront assez nombreuses. Certains jardiniers retirent ces fleurs, pour ma part, je les laisse vivre leur vie ( parfois courte, car souvent ces fleurs avortent). Ci dessous, deux exemples de ce type de fleurs (Marmande et Cherokee) vues cet après midi. Jaune ananas est aussi réputée pour ce phénomène.

D'autres infos ici

Les tomates produisent des fleurs dîtes autogames, c'est à dire qui s'autofécondent. Cela est dû au fait que le pistil, l'organe femelle, est totalement enfermé dans un tube dit staminique, formé par la fusion des étamines (qui produisent les gamètes mâles, cf première photo ci-dessous). La simple agitation des fleurs par le vent suffit à mettre le pollen au contact du pistil (sans besoin d'abeille). Cela est bien pratique pour les jardiniers puisqu'il est assez facile de reproduire une variété bien établie et stable génétiquement, ce qui est le cas de  beaucoup de variétés anciennes dîtes "OP" pour "open pollinisation". Cependant, ceci n'est pas une loi absolue et sur un pied autogame, un peu d'allogamie est possible.  Sous certaines conditions (chaleur, humidité), le pistil peut être plus long et dépasser du tube staminique (2eme photo ci dessous). Il est alors possible qu'un pollen issu d'une autre espèce, par exemple véhiculé par une abeille, viennent féconder les ovules: la tomate qui se formera sera comme les autres (car les cellules qui la forment proviennent exclusivement du pied d'origine) mais les graines auront un patrimoine génétique nouveau. Si les graines proviennent du croisement de deux variétés  stables OP, on aura un hybride dit F1, qui aura peut être des propriétés intéressantes mais qui ne seront pas reproductibles de manière stable à la génération suivante (non, les hybrides F1 ne sont pas stériles!). Une fois le stock de graines épuisé, il faudra, pour reproduire cet hybride, recroiser les 2 variétés parentales.

Merci au site Tomodori pour les photos ci dessous et les explications sur allogamie, autogamie (ici). Encore plus d'infos ici.

Un peu de théorie sur les hybrides F1: ici

La tomate (Solanum lycopersicum) qui nous vient des Andes via les conquistadors espagnols, appartient à la famille des solanacées. Outre la tomate, certains autres membres sont également devenus des stars de l'alimentation mondiale: au premier rang, la pomme de terre. Autre membre de la famille qui ne manque pas de piquant, le genre capsicum qui comprend les piments (dont la capsaïcine met le feu aux palais délicats), mais aussi les poivrons. L'aubergine est également de la famille. Parmi les fleurs d'ornement connues, le pétunia et le charmant physalis ou amour en cage qui décore souvent les gateaux. Pour le côté obscur, on peut citer le datura, la belladone* (riches en atropine, scopolamine), qui ont fait la mauvaise réputation de la famille sans oublier le tabac et la nicotine. Pour cette réputation de toxicité familiale, la pomme de terre fut longtemps considérée comme une plante médicinale. A noter que tomate, aubergine et pomme de terre produisent un alcaloide toxique, la solanine, qui se trouve en faible quantité dans les fleurs, les feuilles et qui aurait des propriétés insecticides. Nos amis les tomates ont donc gardé un petit coté vénéneux qui ajoute à leur charme....

Plus d'infos sur la famille ici

*Le nom complet de la Belladone est Atropa belladonna: ce nom vient de l'habitude qu'avait les belles italiennes de la Renaissance de se mettre dans les yeux un peu d'un extrait de cette plante, ce qui leur provoquait une dilatation de la pupille (due à l'atropine) d'où un beau regard ténébreux et leur réputation de bella donna (belle femme en italien).

Un peu de temps passé ce matin à attacher, tuteurer, pincer, tout ça au soleil du matin, c'était bien agréable. La croissance s'accélère et la floraison des 3 pieds de Bloody Butcher est bien démarrée. Toutes les 3 ont fait une première grosse fleur un peu anormale (cf plus haut).  Ci dessous, 2 fleurs de bloody butcher: à gauche, l'une "anormale" (au nombre de pétales (12 au lieu de 6), indiquant la probable fusion de 2 fleurs), l'autre à droite nettement plus petite et "normale". Les bloody butcher sont assez étonnantes par l'abondance de bouquets floraux et la précocité d'apparition de ces boutons floraux sur les pousses axillaires, qu'on hésite du coup à pincer...

Si vous pincez il est important quand on parle de la partie terminale de la plante, de bien reconnaître la tige porteuses des boutons de fleurs (assez facile) et surtout de distinguer la tige principale de la tige axillaire (parfois moins évident). En effet, si la pousse axillaire est très robuste, elle a d'emblée un diamètre proche de la pousse principale. Si vous confondez les 2, pas très grave, l'essentiel est de ne pas couper les 2.

Les Dieux de la tomate sont pour l'instant plutôt favorables: temps superbe depuis hier, une semaine idéale s'annonce: chaud sans excès et une bonne brise prévue, qui, combinée à l'absence de pluie, va écarter pour un moment le mildiou. 2017 sera t-elle l'année de la tomate qu'on n'a pas eue depuis un moment? Fingers crossed!

Ci-dessous, une vue de la planche principale prise hier. Ca pousse fort!

Comme il me restait quelques pieds dont le nom de la variété s'est perdu en chemin et que j'avais quelques belles pousses axillaires de bloody butcher à couper, j'ai eu envie de tenter de greffer ces pousses de bloody butcher sur les pieds inconnus (qui serviront de porte greffe). J'ai jeté un oeil sur youtube et il m'a semblé que cela paraissait abordable: on verra si j'ai été trop confiant....

Pour celles et ceux qui veulent essayer, cette video présente plusieurs techniques. 

Pourquoi greffer peut on se demander? Le principal intérêt est de profiter de la vigueur du systeme racinaire d'une variété (qui servira de porte-greffe) pour favoriser la croissance d'une variété intéressante pour ses fruits mais peu vigoureuse (le greffon). C'est également un moyen de diminuer les traitements en greffant sur des variétés résistantes aux maladies les plus fréquentes.

J'ai appris en consultant ce site qu'il était possible de greffer tomates , poivrons et aubergines sur certains porte greffe comme la variété "Arnold" citée ici. qui semble être une tomate cerise quasi immangeable. Je crois avoir aussi des graines de tomates cerises petit moineau qui est un porte greffe également classique. Il s'agit d'une autre solanacée (Solanum pimpinellifolium), qui donne de tout petits fruits (d'où le nom également de tomate groseille) mais qui a une puissance végétative assez remarquable, la rendant plus qu'envahissante. Elle est aussi réputée quasi insensible au mildiou.

Il est également question d'une technique de greffage "par perforation latérale" qui me semble intéressante! A tester dans les jours qui viennent....et surtout l'année prochaine!

Les tomates en profitent et la croissance accélère encore. Il faut pincer quasi tous les jours et nombreux sont les pieds où il ya déjà 2, voire 3 tiges principales. La variété championne en taille est la coeur de boeuf (graines de ma collègue Anne): alors que les plants ne sont pas parmi les plus impressionnants au moment de la mise en pleine terre, la vigueur de cette variété quand elle démarre est impressionnante. Aujourd'hui, ce sont elles qui dominent en taille, avec près de 55 cm. Belles bêtes!

Ci dessus à gauche, le pied de coeur de boeuf sous la toise, paraissant fine d'aspect car les feuilles sont très longues. A droite, le même, avec une ramification à 3 branches et des fleurs sur chaque: pas eu le coeur d'en pincer une....Le soir, cette variété prend un aspect "pleureur" assez caractéristique.

Au premier plan sur la droite et à la lumière de fin de journée, les plants de tomates des amis de l'AAPOBIP (un jour je donnerai la signification de l'acronyme). La reine d'or démarre bien, idem pour la black cherry et la Roma (déjà en fleurs). 

En cherchant plus d'infos sur les greffes de tomates, je suis tombé sur ce site très intéressant et en passant je note ceci (il est question des semis/jeunes plants): 

On va dans les prochains 4 jours, naviguer à des températures entre +7 et +10°C au dessus des moyennes de saison. Tant qu'il n'y a pas d'orage à la clef, ça devrait aller, mais les risques de mildiou augmentent tout de même. J'ai dû aussi me résoudre à arroser car le petit vent de Nord Est de ces derniers jours a bien desséché la terre. Je n'avais pas arrosé depuis la plantation le 29 Avril, du fait d'une bonne combinaison des pluies jusqu'ici mais hier soir, étant donné les températures annoncées, j'ai bien arrosé.

Plus généralement, toujours d'excellents conseils sur le site de référence Tomodori: ici.

A gauche, 2 pieds de courgettes et un pied de concombre (achetés en plant). Au milieu, les cétoines dorées se délectent des fleurs du rosier "blush noisette". En 3eme position, le rosier "lavender dream" en pleine fleurs (greffé sur églantier). Tout à droite, une fleur de pavot éclose du matin.

Pluie au petit matin et atmosphère humide, avant l'arrivée d'un soleil bien puissant et une rapide montée en température: tout ça n'est pas bon et pourrait favoriser l'apparition du principal ennemi du tomate-addict: le mildiou (il vaut toujours mieux connaître ses ennemis, allez voir ici). J'ai donc décidé, dès la pluie séchée de faire un traitement  la bouillie bordelaise. Avant cela, j'ai coupé les feuilles qui touchaient le sol, ce sont souvent les points d'entrée de la maladie. Reste à croiser les doigts....

Pour la suite des aventures, Rv page suivante: des premières fleurs  aux premières tomates